1、肥料的选择
应选择施用不对环境和蔬菜营养、品质等产生---后果的肥料(冲施肥/叶面肥/有机肥)类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：
有机肥包括农家肥和商品有机肥料，农家肥又包括堆肥、泥肥、饼肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆等。其中堆肥应符合ny/t 394-2000<高温堆肥卫生标准>。商品有机肥料应符合ny/t 5018中<有机肥料中污染物质允许含量标准>。
微生物肥料包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、钾---肥料、磷---肥料以及复合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌数必须符合<微生物肥料>ny227中4.1的要求，卫生指标必须达到ny 227中4.2<成品无害化指标>要求。
无机矿质肥料包括无机氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥。无机氮肥应选择施用铵态氮肥或尿素;磷、钾肥应符合ny/t 394—2000卫生标准要求，其中磷肥提倡施用煅烧磷酸盐，杂质控制指标为:每含1%p2o5，as≤0.004%，cd≤0.01%，pb≤0.002%;钾肥提倡施用硫---，杂质控制指标为:每含1%k2o，as≤0.004%，苗木叶面肥，cl≤3%，h2so4≤0.5%。
中微量元素肥料钙、镁、铜、铁、硼、锌、钼、锰等中微量元素以单元素为主或几种元素配制的肥料。
2、肥料的合理施用
2.1、增施有机肥
施用有机肥不仅施用量要充足，而且必须做到无害化。ny/t394—2000<---肥料施用准则>要求生产安全蔬菜，应当选用正式用于安全蔬菜生产的并经过充分腐熟(无害化处理)的有机肥料(如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、农作物秸秆、泥肥、饼肥等)，严禁施用未腐熟的有机肥料。
2.2、合理施用氮肥
安全蔬菜生产中应优先选择施用铵态氮肥和尿素，一般不提倡单独施用硝态氮肥。生产中应根据产量指标，确定适宜的氮肥施用量，以获得高产的蔬菜。氮肥施用上应采取“前重后轻”的措施。
1、复合型叶面肥
此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多种多样，其功能是复合型的，既可提供营养，又能---作物的生长调控发育。
2、无机营养型叶面肥
此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高主要功能是为作物提供各种营养元素，---作物的营养状况，---适宜作物生长中后期各种营养的补充，常用的有磷酸二氢钾、稀土微肥、绿芬威、硼肥等。
3、植物生长调节剂型
此类叶面肥中含有调节植物生长发育的物质，主要功能是调控作物生长发育，适宜植物生长前中期使用。如生长素、类。
4、生物型叶面肥
此类肥料中含微生物及代谢物，红枣叶面肥，主要功能是---作物生长，灌浆叶面肥，促进作物代谢，减轻防止病虫害的发生等。如---酸、核苷酸、---类物质。
叶面肥是一种新型的液体肥料，叶面肥，可直接喷洒于叶面表面，自2015年起就受到的大力推广。叶面肥的优点有什么那？下面就有朴欣肥业为大家讲解讲解。
1、吸收快
土壤施肥后，各种营养元素首先被土壤吸附，有的肥料还必须在土壤中经过一个转化过程，然后通过离子交换或扩散作用被作物根系吸收，通过根、茎的维管束，再到达叶片养分输送距离远，速度慢。采用叶面施肥，各种养分能够很快地被作物叶片吸收，直接从叶片进入植物体，参与作物的---。因此，其速度和效果都比土壤施肥的作用来的快。据研究，叶片吸肥的速度要比根部吸肥的速度要快1倍左右。
2、作用强
叶面施肥由于养分直接由叶品进入作物体，吸收速度快，可在短时间内使作物体内的营养元素---增加，迅速---作物的缺肥状况，发挥肥料很大的效益。通过叶面施肥能够有力地促进作物体内各种生理过程的进展，显着提高光合作用强度，提高酶的活性，促进有机物的合成、转化和运输，有利于干物质的积累，可提高产量，---品质。
3、用量省
叶面施肥一般用量较少，---是对于硼、锰、钼、铁等微量元素肥料，采用根部施肥通常需要较大的用量，才能满足作物的需要。而叶面施肥集中喷施在作物叶片上，通常用土壤施肥的几分之一或十几分之一的用量就可以达到满意的效果。
4、
叶面喷施肥料具有肥效快、利用率高、效果显着、简便易行等优点，越来越受到农民朋友们的喜爱。
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