1、肥料的选择
应选择施用不对环境和蔬菜营养、品质等产生---后果的肥料(冲施肥/叶面肥/有机肥)类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：
有机肥包括农家肥和商品有机肥料，农家肥又包括堆肥、泥肥、饼肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆等。其中堆肥应符合ny/t 394-2000<高温堆肥卫生标准>。商品有机肥料应符合ny/t 5018中<有机肥料中污染物质允许含量标准>。
微生物肥料包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、钾---肥料、磷---肥料以及复合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌数必须符合<微生物肥料>ny227中4.1的要求，卫生指标必须达到ny 227中4.2<成品无害化指标>要求。
无机矿质肥料包括无机氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥。无机氮肥应选择施用铵态氮肥或尿素;磷、钾肥应符合ny/t 394—2000卫生标准要求，其中磷肥提倡施用煅烧磷酸盐，杂质控制指标为:每含1%p2o5，as≤0.004%，cd≤0.01%，pb≤0.002%;钾肥提倡施用硫---，杂质控制指标为:每含1%k2o，as≤0.004%，果树有机液肥，cl≤3%，h2so4≤0.5%。
中微量元素肥料钙、镁、铜、铁、硼、锌、钼、锰等中微量元素以单元素为主或几种元素配制的肥料。
2、肥料的合理施用
2.1、增施有机肥
施用有机肥不仅施用量要充足，而且必须做到无害化。ny/t394—2000<---肥料施用准则>要求生产安全蔬菜，应当选用正式用于安全蔬菜生产的并经过充分腐熟(无害化处理)的有机肥料(如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、农作物秸秆、泥肥、饼肥等)，严禁施用未腐熟的有机肥料。
2.2、合理施用氮肥
安全蔬菜生产中应优先选择施用铵态氮肥和尿素，一般不提倡单独施用硝态氮肥。生产中应根据产量指标，确定适宜的氮肥施用量，有机液肥，以获得高产的蔬菜。氮肥施用上应采取“前重后轻”的措施。
叶面肥与搭配时候要注意，一般的，大部分都是弱酸性的，只有少数几个是强碱性的。因为强碱与酸要发生中和反应，混用后影响，很可能产生药害。除此之外，其他的基本上可以相互混用。
但混用时要注重整个药液的浓度，比如现在有些零售商配药时，在一个背包水中，这个药加10克，那个药加20克，总共加五六种药，那么这个背包里药的总浓度就---了，那这个背包如果用来喷雾作物时就轻易产生药害，---是在高温时，或在大棚里时，或者是在作物开花、幼果时，很危险。
喷施叶面肥是菜农常用的根外追肥方式之一。生产中，菜农为了省事，多是叶面肥与混合喷施。实际上，因各种肥料和性质不同，如果混配不合理会影响用肥用果甚至产生肥害药害。
建议菜农朋友在将叶面肥与混用时注意以下事项 ：
要---叶面肥与混合后性状稳定。有些叶面肥与混合后可能发生化学或物理反应，影响肥和药的有效性甚至造成肥害药害。如含硼酸、等成分的叶面肥多呈酸性，而铜制剂如氢氧化铜等呈碱性。若混合后易发生反应而相互影响使用效果。
因此，叶面肥与混用时，首先要注意酸碱性。还要做试验观察混合后是否产生絮结、沉淀或变色、产生气泡等现象。若药液有---表现，则不适宜混合使用。混合后即使药液物理性状---，也要---行小范围的试验，看是否容易出现肥害药害，再大面积使用。
第二要注意混用时叶面肥与加入的顺序。菜农配药时应用足量的水先配好一种单剂的药液，再用这种药液稀释另一种单剂。而不能先混合两种单剂，再用水稀释，以免发生---反应。混用时，叶面肥与加入水的顺序通常为：叶面肥、可湿性、悬浮剂、水剂、乳油依次加入，每加入一种即充分搅拌混匀，再加入下一种。
第三药液要现配现用。有些叶面肥与虽然在刚配好时没有---反应，但久置容易产生缓慢的反应，使肥、果丧失甚至产生肥害药害。
叶面肥对于植物的生长很重要，需要谨慎使用，不能---乱用，不让可能会造成相反的结果。叶面施肥“三错”要避免！和朴欣肥业一起来学习吧。
一错：只要“能化开”就可以喷施
有些农民对农作物以及蔬菜进行喷肥时，喜欢好几种叶面肥加在一起施用，以为种类越果越好，不少农民认为无论什么肥料，只要“能化开”，就都可以作叶面肥喷施，其实不然。
如挥发性很强的肥料如---、碳铵等，如果作叶面肥喷施，喷施后遇到高温会对作物造成伤害，灼伤叶片，所以不能作叶面肥施用。而且很多微肥不可与混合施用，酸性化肥与碱性化肥不能混合喷用，应有针对性地进行肥—肥、肥—药混配混施，起到“一次喷施，多种效果”的作用，液肥，否则会适得其反。
二错：喷施浓度越高越好
有些农民认为叶面喷肥溶液浓度越大越好，这是不正确的。如高氮水溶肥只宜在1%以下，磷酸二氢钾也只宜在1%以下，更多的中量、微量元素肥如糖醇钙肥、糖醇钙硼肥、糖醇锌、螯合铁、螯合铜等都只宜掌握在0.2%以下。过浓情况下非但起不到喷肥作用，相反会造成作物叶片脱水、枯萎，导致肥害，即类似于药害、。一般以喷至叶片正、反两面散布肥液开始下滴为度。肥液过多会导致成本上升，肥料浪费。
三错：任何时期都可以喷施
有些农民叶面喷肥抓不住关键喷施时期，因而达不到预定的效果。有的农户认为，水草液肥价格，在植物生长发育的任何时期、任何时间都可以实施叶面喷肥，其实也不对。
叶面喷肥---是在作物的生长转折期进行，每次喷施时间至少间隔20天，一般来说每季作物喷施2~3次。不同植物、不同肥料叶面喷肥，适宜时期也有一定差异。水稻、玉米、小麦等禾谷类作物，宜在孕穗、扬花、灌浆期喷肥。大豆、花生、蚕豆、菜豆等豆类作物，宜在开花、结荚期喷肥。棉花宜在花铃期喷肥。钼肥宜在植物开花前喷施。硼肥和锌肥则在植物初花期喷施效果---。
从喷肥时间上讲，应在无风的阴天或晴天上午，叶面露水干后，避开烈日高温时段，早、晚喷施效果好。
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